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大红袍为何都这般贵?

2020-09-22  1130

大红袍是岩茶之首,是乌龙茶中的极品,称得上国宝。它在福建武夷山栽种已经有350多年的历程。1998年以来的历年来拍卖会上,20克大红袍拍出15.68万元至20.8万元RMB不一的天价。可是大红袍为何都这般贵?

1、总产量少

史上的大红袍,原本就少,而被公认的大红袍,仅是九龙窠崖壁上的那几棵。最好的年份,茶叶总产量也只有几百克。

2、品质好

特级大红袍外观:紧结、结实、稍扭转;颜色:带宝色或油润;整碎:匀整;茶香味:锐、浓长或幽、清远;茶汤滋味:岩韵显著、醇厚、固味甘爽、杯底有茶香味;茶汤颜色:清亮、艳丽、呈深橙黄色;叶底:软亮匀齐、红边或带朱砂色。

一级大红袍外观:紧结、结实;颜色:略带宝色或油润;整碎:较匀整;茶香味:浓长或幽、清远;茶汤滋味:岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香;茶汤颜色:较清亮、艳丽、呈深橙黄色;叶底:较软亮匀齐、红边或带朱砂色。

二级大红袍外观:紧结、较结实;颜色:油润、红点显著;整碎:较匀整;茶香味:幽长;茶汤滋味:岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香;茶汤颜色:金黄清亮、明亮;叶底:较软亮、较匀齐、红边较显。

3、功效好

大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三类有益成分高,有着防癌、降低血脂、提高记忆力,降血压等良好的作用。一是茶多酚非常多,这其中最重要的EGCG有着防癌功效;茶多糖含量是红茶的3.1倍,绿茶的1.7倍,能够提高人体免疫力,降低血脂;作为茶叶独有的氨基酸——茶多酚的含量达1.1%,能够推动脑部血液循环,有着提高记忆力、降低血压的作用。

除此之外还有着明目益思,轻身(减肥)耐老(减缓衰老),醒脑提神,健脾开胃,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,防辐射,抗癌防癌,延缓衰老,降低胆固醇等等。

4、制作工艺繁杂

“大红袍”茶的采制技术与别的岩茶相类似,只不过是更为精细罢了。每一年春天,采摘3—4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。

结合以上,大红袍是很价格昂贵的,其昂贵缘故上边已经提及了,大红袍是一类很有风采的茶叶,对这类茶叶了解得越深,越喜爱它。