大红袍，是乌龙茶的一种，属于岩茶。大红袍和铁观音同属乌龙茶，但外形不同。铁观音干茶半球状，大红袍条索状。泡大红袍，最好用盖碗。因为盖碗敞开比较大，更适合泡条索状的茶叶，茶叶可以更好舒展开来。首先是要温杯洁具，然后把干茶轻...

见有人问：大红袍真的陈茶比新茶好吗？这个不一定。旧的和新的只是相对的传统的六茶类多为“新”，适合饮用当年的新茶；少数茶类如普洱和白茶具有“越陈越香”属性。即使他具有“愈陈愈香”的特性，也不能断定陈茶比新茶好。比如白茶，1...

大红袍冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突显的地方是香气馥郁有兰花香，香高而长久，“岩韵”显著。但冲泡大红袍时要注意一些小细节，茶汤滋味会更醇香，与此同时在饮用时也需要注意一些禁忌事项。1、茶量根据容器的大小（紫砂...